Rezept des Nicaraguanischen National Drink
Macuá: Der Drink des Süβen charmes

 

Drink

Zutaten

37.5   ml. weiser Rum (Flor de caña extra lite)
25      ml. Guavenbirnensaft
25      ml. Orangensaft
12.5   ml. Zitronensaft
8         ml. Sirup
1         Orangenscheibe
1         grüne Lime - Kirsche mit Stiel

Zubereitung

Einen Cocktailshaker 3/4 mit Eis füllen, den Rum, den Guaven-, Orangen- und Zitronesaft, sowie den Sirup hinzuzufügen. 20 bis 25 Sekunden kräftig schütteln und in ein mit Eis gefülltes Longtrink - Glas absieben. Mit einer Orangenscheibe und einer grünen Lime-Kirsche gamieren. (Sirup: 1 Kg Zucker in einem 1/2 lt. Wasser auflösen)

Frozen

Zutaten

50     ml. weiser Rum (Flor de caña extra lite)
37.5  ml. Guavenbirnensaft
37.5  ml. Orangensaft
19     ml. Zitronensaft
12     ml. Sirup
1       Old fashioned Globe-Glas voll Eis
1       Orangenscheibe
1        grüne Lime-Kirsche mit Stiel

Zubereitung

Das Eis in einen Mixer/Blender geben, den Rum, den Guaven-, Orangen- und Zitronensaft sowie den Sirup hinzugefügen, 20 bis 25 Sekunden mixen und in einem Globe-Glas servieren, mit einer Orangenscheibe und einer grünen Lime-Kirsche garnieren